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Entrée

Escargot de
Bourgogne

Au beurre persillé (Demi-douzaine ou douzaine )

8€ 15€

Carpaccio de Boeuf

Copeaux de parmesan, sauce pesto, câpres

12€

Burratina classique

Tomates, sauce pesto, focaccia tiède

12€

Soupe à l’oignon

Emmental gratiné, croutons à l’ail

10€

Mijoté de champignons

Lardons, œuf poché, jus de cuisson

8€

Saumon fumé

Crème de ciboulette, citron

15€

Foie Gras aux 4 épices maison

Chutenay de fruits, toasts

18€

Burratina à la truffe

Et sa crème de truffe

15€

Tartare d’avocat saumon fumé

Crème de ricotta

12€

Velouté de Butternut

Copeaux de foie gras

9€

Nos planches

LA TRADITIONNELLE

Rosette de Lyon, jambon de pays, saucisson sec, rillettes de porc, terrine de campagne, cornichons, beurre

20€

L’ITALIENNE

Mortadelle de Bologne, spinata picante, coppa, prosciutto à la truffe, Burrata et son filet de pesto, beurre, olives

22€

LA BASQUE ARTISANAL

Domaine Abotia : Chorizo fort et doux, lomo , saucisson sec, jambon de Bayonne, crème de poivron, fromage P’tit Basque, confiture au piment d’espelette, olives

25€

LA DÉGUSTATION

Saumon fumé, crème de ciboulette, citron, foie gras maison, chutney de figues, toasts

29€

TEX MEX

Chicken wings, stick de mozzarella, nachos cheese, oignons rings, sauce barbecue

22€

LA FROMAGÈRE

Brie de Meaux, Comté, Bleu d’Auvergne, Tomme de Savoie, Saint Maure de Touraine, noix, beurre, miel

20€

MR SEGUIN

Pouligny, crottin de chèvre, Saint Maure de Tourraine, Toast de bûche de chèvre servi tiède, miel, amandes, salade, noix

20€

LA MIXTE

Jambon de pays, Rosette de Lyon, Rillette de porc, Terrine de Campagne, Comté, Brie de Meaux, Bleu d’Auvergne, cornichons, beurre

25€

Salades

Salade Landaise

Mélange de salades, tomates, foie gras aux 4 épices sur son toast, gésiers de canard confits, magrets fumés

20€

Salade César

Mélange de salades, tomates, poulet pané, sauce césar, oeuf, copeaux de parmesan, noix, focaccia tiède

17€

Salade Chèvre chaud

Mélange de salades, toasts de chèvre chaud, tomates, miel, amandes grillées

15€

Salade Océane

Mélange de salades, tomates, saumon fumé sur toast, avocat, crème de ciboulette, citron

18€

Plats

Camembert rôti gourmand

Miel, amandes, assortiment de charcuterie, frites maison

20€

Carpaccio de Bœuf

Pesto, copeaux de parmesan, câprons, frites maison

21€

Tartare de Boeuf

Tartare préparé par nos soins, Frites maison

18€

Hachis parmentier

Salade Verte

16€

Lasagne Bolognaise

Salade Verte

16€

Club la Vallée

Pain Focaccia, burrata, sauce pesto, roquette, saumon fumé, avocat, frites maison

16€

Desserts

Tiramisu Nutella / Café

Eclats de noisettes

8€

Panna cotta

Coulis de fruits rouges et ses fruits frais

7€

Moelleux au chocolat

Glace Vanille

8€

Crème brûlée

Aromatisée à la vanille

8€

Thé / Café Gourmand

Assortiment de mini douceurs

10€/8€

Brioche façon Pain Perdu

Nappage caramel beurre salé, glace vanille

8€

Mini Dessert

Tiramisu Nutella/ Tiramisu Café

3€50

Brunch

Les samedis et dimanches midis

BRUNCH

Jus de fruits Granini au choix (orange, pomme, ananas…)
Boisson chaude (Café ou thé)
Tradition, confiture, beurre
Mini viennoiseries (croissant, pain au chocolat)
Brioche façon pain perdu
Omelette nature
Wrap thon crudités
Salade verte, tomates cerises, mozzarella, sauce pesto
Club sandwich
saumon fumé,
avocat
Assortiment de trois charcuteries
Assortiment de trois fromages
Lards grillés
Fruits frais

Option : foie gras maison, chutney de fruits, toast + 10€
vin blanc Chardonnay, Saint Emilion ou Rosé +8€
coupe de Champagne Jacquart ou Prosecco +10€ / 6€

30€

BRUNCH ENFANT (-10 ans)

Jus de fruits Granini au choix (orange, pomme, ananas…)
Tradition, confiture, beurre
Mini viennoiseries (croissant, pain au chocolat)
Brioche façon pain perdu
Omelette nature
Assortiment de trois charcuteries

Fruits frais

15€

Contactez-nous pour toute demande

Le Restaurant

6 Place Toscane, 77700 SERRIS
01 61 10 15 57

contact@lavalleedesvins.fr

Horaires

Ouvert 7j/7

Lundi au vendredi
14h00 / 23h00

Samedi au dimanche
12h00 / 23h00